從2004年第一次吃到法芙娜年份巧克力，直到今年才終於把等了一年的2012和2013並列品嘗。真的這樣品嘗的時候，才知道巧克力雖說不會壞，香氣畢竟難以久存，試了Gran Couva和El Pedregal兩款，2012年的比起來都比較乾硬一點，不如2013年的滑順，果香同時也隨著淡去。即使像Gran Couva這樣充滿大地氣息，不以果香見長的巧克力，2012和2013年的比起來，還是少了點什麼，像是早晨的霧氣消逝，只剩下烈日下乾涸的土地。
當然大概也要怪罪我一點不講究的儲藏環境，用密封袋放在櫃子陰涼處就算。但儲存空間大概不會有什麼改善，所以今年就可以把手上所有的巧克力都吃了，不必再苦苦等待明年的並列比較。有花堪折。