相對濕度73%，空氣都要擰出水的天氣。冰箱在這時候罷工，一不做二不休索性把東西全拿出來煮，吆喝朋友一起來幫忙吃。我是太上廚娘，只動嘴巴和負責找人來吃而已，大廚自有高人掌。
菜一道一道上，因為都是冰箱裡剩的，拚拚湊湊有中有西，米粉和通心粉一起上，白酒紅酒清酒杯子比盤子多。大家很夠意思地幫忙吃剩菜，吵吵鬧鬧又是到半夜。
買了幾大包冰塊放在冷凍室裡勉強維持冷藏的溫度，好像最早期的冰箱一樣。克難之中也有一點懷舊心情，小時候颱風過後停電許久，雖然不便，但也是少數能和全家人一起浪費時間的時光，總是很忙碌的爸媽，也唯有那時候能有點閒情。
朋友說，雖然覺得抱歉，但真希望你家冰箱每隔一陣子就壞一次啊。
大雜燴清冰箱菜單
肉羮 佐 梅子燒酌
肉骨茶米粉 佐 Quinta Do Alqueve Fernão Pires 2008 from Ribarejo, Portugal
腐乳空心菜
滷牛腱蘸花椒辣油
Chez Panisse 食譜波隆納肉醬管麵 佐 Clos Pegase Cabernet Franc 2006 from Napa Valley
玉子燒 佐 大關純米酒 小松帶刀
馬尼拉芒果
時令白櫻桃
La Maison de Chocolat 佐 Honig Sauvignon Blanc Late Harvest 2006 from Rutherford, Napa Valley
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