12.31.2011

巧克力

甜點紅酒洋梨後的結尾,是我從紐約訂來的La Maison du Chocolat 巧克力。解下深咖啡色的緞帶,打開盒蓋,一整盒不同口味的巧克力搞得人眼花繚亂,心都浮動了起來。

挑起一顆巧克力,用刀小心地切成四份,一桌的人分著吃,四份有時還得再分成兩半,誰也不想漏掉那種口味沒試到。一輪接一輪,挑的時候滿心期待,入口以後都只剩嗯嗯嗯滿足的喂嘆,一桌的貪吃鬼。

這口帶點香檳葡萄味,那口帶了煙燻味原來是茴香子,另一口,好像家裡附近大清早咖啡工廠的烘豆香氣全被我一口吞下了。

巧克力均衡優雅的香氣和細緻的質地口感,帶我回到了三年多前的東京,那時第一次與La Maison相識;回到了兩年前的倫敦,趕火車前還一定要繞去店裡帶幾個新鮮的Praline走,薄薄的硬巧克力殼裡是更濃郁的生巧克力;回到前年的耶誕節,也是從紐約訂了巧克力,爸媽在這,一起吃裹滿可可粉的松露巧克力。

同時也想起了那些想一起分享甜蜜滋味的人們。

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